Ritmul modern de viață dictează o singură regulă în bucătărie: totul trebuie să fie rapid. Dar de câte ori ați sacrificat calitatea și gustul în favoarea rapidității? De câte ori ați comandat livrare la domiciliu pentru că nu știați cum să pregătiți ceva cu adevărat comestibil și rapid?
Rețeta pe care v-o propunem este o soluție genială pentru toate aceste dileme, deoarece oferă formula „trei în unu”: rapid, ieftin și delicios! Uitați de ceasul de la aragaz. Până se încălzește cuptorul, veți termina deja prepararea.
În doar 12 minute veți obține un fel de prânz care nu numai că este delicios, dar și spectaculos, așa că veți surprinde chiar și cei mai pretențioși oaspeți.
Ingrediente:
- 3 cartofi mari
- 6 felii de slănină
- 100 g brânză cheddar
- 6 ouă
- 2 linguri de ceapă tocată
Pregătire:
Curățați cartofii și tăiați-i pe jumătate pe lățime. Dacă aveți cartofi tineri, nu este nevoie să îi curățați. Faceți o adâncitură pe partea lată, iar pe partea opusă faceți-o plată, astfel încât coșulețul cu adâncitură să poată sta în picioare.
Aveți grijă să nu străpungeți fundul coșulețului. Scoateți coșulețul și puneți-l în apă, pentru a nu-și schimba culoarea. Scurgeți apa și așezați coșulețele pe un platou, cu gâtul în jos.
Înfășurați fiecare cartof scobit cu o felie de slănină și fixați-o cu o scobitoare. Coaceți 45 de minute la 200 de grade, până când slănina devine crocantă.
Când cartofii se răcesc puțin, puneți brânză cheddar rasă pe fundul coșulețelor și puneți câte un ou deasupra fiecăruia.
Presărați ceapă deasupra și coaceți 6-12 minute la temperatura de 180 de grade.